رستوران های برتر استانبول

برترین رستوران های استانبول

استانبول یکی از پایتخت های برتر خورد و خوراک دنیا به شمار می رود. اگر شما هم جز کسانی هستید که نتوانستید رستوران مورد علاقه خود در استانبول را پیدا کنید، خواندن این مطلب می تواند کمک شایانی در انتخاب شما داشته باشد. شرایط های فرهنگی و تاریخی کشور ترکیه باعث به وجود آمدن تنوع غذایی بسیاری در این کشور شده است. چرا فقط پنج رستوران؟ این تحقیقات از نظرسنجی های غیر رسمی مانند نظر منتقدین، آمار گیری در دنیای مجازی و افراد بومی به دست آمده است که پنج رستورانی که در ادامه معرفی خواهیم کرد، بیشترین رأی را کسب کرده اند و در تور استانبول می توانید از آنها لذت ببرید. .

1.رستوران میکلا - MIKLA

میکلا جز 100 رستوران برتر دنیا است که به بهشت غذا خوری استانبول نیز شهرت دارد. این رستوران دارای 7 نوع طعم غذایی متفاوت می باشد که سر آشپز دو رگه (ترک و اسکاندیناویایی) این رستوران غذا های اسکاندیناویایی نیز سرو می کند. یکی از نکات جالب میلکا این است که سرآشپز های این رستوران منو را روزانه بر طبق مواد غذایی تازه موجود در آشپز خانه تغییر می دهند. لذت بردن از منظره رویایی مقابل این رستوران به همراه طعم لذیذ غذا ها، تجربه ای تکرار نشدنی را برای شما به ارمغان خواهد آورد. سرو بهترین غذا های ترکی و اسکاندیناوی و کیفیت بالا سرویس دهی، این رستوران را به یکی از پر طرفدار ترین و محبوب ترین ها تبدیل کرده است. تنوع بسیاری در غذا های آناتولی و روش پخت آن ها وجود دارد که در این رستوران می توانید شاهد این تنوع ها باشید. میلکا در فوقانی ترین طبقه هتل مارمارا و در نزدیکی خیابان استقلال واقع شده است.

2.رستوران لاسیورت - Lacivert

این رستوران در زیر پل فاتیح و در قسمت آسیایی کشور ترکیه بنا شده است که وجود قایق هایی در ساحل، که به خود رستوران اختصاص دارند دسترسی به لاسیورت را آسان می نماید. یکی از تفریحات جالب و هیجان انگیز شهر استانبول همین قایق سواری در مسافت ساحل به رستوران نیز به شمار می روند. تیم آشپزی این رستوران در پخت و ارائه غذا های مناطق مدیترانه و غذا های دریایی از قبیل، ماهی فصل، هشت پا، کالامری (یک نوع هشت پا) و میگو تبهر دارند. غذا هایی مانند تخم مرغ محلی، سوسیس تند ترکی، گوجه محلی و چای های گیاهی به همراه عسل های  ارگانیک، این رستوران را به یکی از رستوران های برتر برای دوست داران غذا های ارگانیک تبدیل کرده است. لاسیورت پنیر های محلی نیز سرو می کند که در کم تر جایی می توانید این پنیر ها را تهیه کنید. سرویس های قایقی این مکان در روز های کاری از ظهر و آخر هفته ها از ساعت 10 صبح شروع به کار می کنند.

3.رستوران توپاز - TOPAZ

رستوران توپاز در سال 2007 در قلب استانبول افتتاح شده است که با خیابان استقلال ترکیه فاصله چندانی ندارد. توپاز را تقریبآ در همه لیست های برترین رستوران های ترکیه مشاهده خواهید کرد. این رستوران غذا های سنتی و مدیترانه ای ترکیه و گاهآ غذا های متنوع تری را سرو می کند. توپاز دو نوع منو را ارائه می دهد که منو اول شامل غذا های سنتی بوده و منو دوم غذا ها با طعم های جدید مانند سالاد کرفس، ریزتو (برنج ایتالیایی که به همراه آب گوشت و خامه پخته می شود)، به همراه ترب سفید و اردک پخته شده همراه با انبه را سرو می کند. سرآشپز های این رستوران در طی سالیان متمادی برنده جایزه بین المللی غذا های خلاقانه شده اند. شما در این رستوران شاهد مناظر زیبا از قبیل مسجد و کاخ دلما باهچه سی و پل بسفر خواهید بود.

4. رستوران فریه - FERIYE LOKANTASI

 رستوران فریه ارائه دهنده غذا های سنتی و دوره عثمانی است، حتی زمانی که نمای این رستوران مدرن شد نیز طعم سنتی غذا هایش تغییر نکرد. فریه غذا هایی مانند ماهی کباب شده با زعفران، پاستیرما (گوشتی که داخل برگ درخت دلمه پیچیده شده و پخته می شود)، کدو پخته شده همراه با پوره تمشک و .... را نیز سرو می کند. فریه هم چنین غذا های آناتولی و سنتی خود را در ویترن هایی خاص برای نمایش به عموم قرار می دهد. فریه یکی از بهترین رستوران ها برای صرف نهار می باشد. شما در این رستوران شاهد بنای تاریخی حیرت انگیزی از قرن 19 خواهید بود که در زمان سفر سلطان احمد به کاخ توپ کاپی ساخته شده است.  این رستوران در نزدیکی کاخ چراعان و خیابان ارتاکوی واقع شده است.

5.رستوران فراح فِضا - FERAHFEZA

اگر به دنبال مکانی برای سپری کردن زمان خود و میل کردن غذایی خاص و خوش طعم هستید ما به شما فراح فِضا در خیابان کاراکوی را پیشنهاد می کنیم. فراح فِضا غذا های مدیترانه ای را با شیوه پخت سنتی ارائه می دهد. شما می توانید همراه با صرف غذا از مکان زیبا و مدرن این رستوران لذت ببرید. هشت پا کباب شده  فراح فِضا جز پرطرفدارترین غذا های این رستوران به شمار می رود که امتحان این غذا لذیذ را به شما توصیه می کنیم. فراح فِضا در خیابان کاراکوی و در نزدیکی پل بسفر و ریل تراموا در امین اٌنو Eminönü  واقع شده است که خیابان پشتی فراح فِضا بی اٌغلو Beyoğlu می باشد. امروزه خیابان کاراکوی رستوران ها و کافه های متعددی را در خود جای داده است.